세계 면요리 한자리

인천 제물포구 누들플랫폼이 2026년 하반기 교육프로그램 요리왕 장누들 참여자를 모집한다. 청소년과 성인이 전문 강사와 함께 여러 나라의 면 요리를 직접 만들고 맛보는 체험형 교육이다.

교육은 한식 닭칼국수와 쫄면, 양식 파스타, 일식 카레우동, 중식 해물짜장과 탄탄면 등으로 구성됐다. 익숙한 면 요리부터 나라별 특색을 담은 메뉴까지 직접 조리해 볼 수 있다.

모집과 교육 기간

• 모집 기간: 2026년 12월 3일 목요일까지, 모집 마감 시 종료
• 교육 기간: 2026년 11월 11일 수요일부터 12월 5일 토요일까지
• 교육 요일: 매주 수요일과 토요일, 11월 22일과 11월 29일 일요일
• 오전 수업: 오전 10시부터 낮 12시까지
• 오후 수업: 오후 2시부터 오후 4시까지
• 수업 시간: 회당 2시간

전체 교육은 총 19회 진행되며, 각 회차는 오전 또는 오후 수업으로 나뉜다. 참여자는 원하는 날짜와 시간, 수업 메뉴를 확인해 신청할 수 있다.

참여 대상과 장소

• 모집 대상: 청소년 및 성인
• 모집 인원: 회차별 12명, 총 19회차
• 참가비: 무료
• 교육 장소: 누들플랫폼 3층 희망조리실 및 강의실
• 소재지: 인천광역시 제물포구 신포로27번길 36 누들플랫폼

수업은 누들플랫폼의 조리 공간과 강의실에서 열린다. 회차별 정원이 12명으로 정해져 있어 참가자들이 강사의 설명을 들으며 각 메뉴의 조리 과정을 직접 익히는 방식으로 진행된다.

11월 수업 일정

11월에는 닭칼국수와 쫄면, 파스타, 카레우동 수업이 이어진다. 같은 메뉴가 오전과 오후에 편성된 날이 있으며, 11월 29일 카레우동 수업은 오전 회차로 안내됐다.

12월 수업 일정

12월에는 해물짜장과 카레우동, 탄탄면 수업이 마련된다. 12월 2일에는 오전과 오후 메뉴가 다르며, 마지막 수업일인 12월 5일에도 시간대별로 서로 다른 메뉴가 편성됐다.

신청 방법

신청은 제물포문화재단 누리집의 문화행사 항목에서 해당 프로그램을 선택한 뒤 진행하면 된다. 참가비는 받지 않으며, 모집은 회차별 정원이 차면 마감된다.

문의 안내

프로그램 일정과 참여에 관한 문의는 누들플랫폼 070-8829-5698로 하면 된다.