대청도 갑오징어파전, 집에서 신선하게 즐기기
인천 옹진군 특산물, 신선한 갑오징어를 집으로
인천 옹진군의 청정 섬 지역에서 자란 농수산물을 산지 직송으로 받아볼 수 있는 공식 온라인 쇼핑몰 ‘옹진자연’이 주목받고 있다. 백령도, 대청도, 덕적도 등에서 엄선한 신선한 특산물을 간편하게 주문할 수 있어, 집에서도 인천의 맛을 손쉽게 즐길 수 있다.
대청도 냉동 갑오징어, 신선함과 품질 보장
‘옹진자연’에서 구매한 대청도 냉동 갑오징어 1kg은 진공 포장되어 안전하게 배송된다. 냉동 상태로 도착하는 갑오징어는 탱글탱글한 살과 잡내 없는 깔끔한 맛이 특징으로, 요리 초보자도 부담 없이 조리할 수 있다. 배송은 섬에서 출고되기 때문에 평균 2~5일이 소요된다.
집에서 만드는 바삭한 갑오징어파전 레시피
간단한 재료와 조리법으로 바삭하고 촉촉한 갑오징어파전을 만들 수 있다. 준비물은 부침가루와 튀김가루를 8:2 비율로 섞고, 계란 1개, 쪽파, 양배추, 해동 후 손질한 갑오징어다.
- 재료를 한 입 크기로 썬다.
- 반죽을 골고루 섞는다.
- 프라이팬에 노릇하게 부친다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 파전은 쫄깃한 갑오징어와 향긋한 쪽파가 어우러져 인천의 진짜 맛을 선사한다.
‘옹진자연’ 이용 추천 대상
- 인천 특산물을 집에서 신선하게 즐기고 싶은 분
- 청정 섬 지역 식재료를 안심하고 구매하고 싶은 분
- 제철 농수산물로 간편하면서도 맛있는 요리를 해보고 싶은 분
- 부모님이나 어르신께 건강한 먹거리를 선물하고 싶은 분
- 1인 가구, 맞벌이 부부처럼 장보는 시간을 줄이고 싶은 분
지역 특산물의 가치를 담은 플랫폼
‘옹진자연’은 단순한 온라인 쇼핑몰을 넘어 인천 바다와 섬이 키운 농수특산물의 가치를 담은 플랫폼이다. 현지를 직접 방문하지 않아도 클릭 한 번으로 산지 직송의 신선한 식재료를 집에서 편리하게 받아볼 수 있다. 특히 여름철 신선도가 중요한 수산물은 손질이 간편한 갑오징어 제품이 큰 도움이 된다.
인천의 자연이 담긴 식재료로 차린 한 끼는 특별한 경험을 선사하며, 앞으로도 ‘옹진자연’을 통해 계절마다 다양한 지역 특산물을 만나볼 수 있을 것으로 기대된다.
옹진자연, 7가지 색깔의 섬에서 자란 특산물
옹진자연에서는 백령도, 대청도, 덕적도 등 7가지 색깔의 멋진 섬에서 자란 영양 가득한 농수산 특산물을 만나볼 수 있다.
