김장쓰레기 이렇게 버리세요

김장철 배출 기준

김치를 담근 뒤에는 배추와 무, 각종 채소의 껍질과 뿌리 등 여러 종류의 김장쓰레기가 발생한다. 이때 김장 과정에서 나온 쓰레기를 모두 음식물쓰레기로 분류해서는 안 된다.

김장쓰레기는 가공 여부와 재료의 상태에 따라 일반쓰레기와 음식물쓰레기로 구분해 배출해야 한다. 흙이 묻은 채소나 단단한 뿌리, 양념 재료의 껍질 등은 일반 종량제 쓰레기봉투에 담고, 절임 등 가공을 거친 채소류는 기존 음식물쓰레기 배출 방식에 따라 처리하는 것이 핵심이다.

일반 종량제 봉투 대상

다음 김장쓰레기는 음식물쓰레기 전용용기가 아니라 일반 종량제 쓰레기봉투에 넣어 배출한다.

• 흙 등이 제거되지 않은 상태의 배추와 무, 무청 등 채소류
• 쪽파와 대파 등의 뿌리
• 고추씨와 고추꼭지, 고추대, 마늘대
• 양파와 마늘, 생강 등의 껍질

김장 재료에서 나온 부산물이라도 흙이 남아 있거나 뿌리와 대, 껍질에 해당하면 일반쓰레기로 분류된다. 따라서 재료를 손질하면서 종류별로 미리 나눠 두면 배출 단계에서 혼동을 줄일 수 있다.

음식물쓰레기 대상

절임 등 가공을 한 상태의 배추와 무, 무청 같은 채소류는 기존 음식물쓰레기 배출 방식으로 내놓는다. 같은 배추와 무라도 흙이 제거되지 않은 원재료 상태인지, 절임 등 가공을 거친 상태인지에 따라 배출 방식이 달라진다.

음식물쓰레기를 버릴 때는 최대한 물기와 이물질을 제거해야 한다. 무와 배추처럼 부피가 큰 재료는 작게 잘라 배출한다. 음식물쓰레기통 안에 비닐봉투가 섞이지 않도록 각별히 주의해야 한다.

주거 형태별 배출 방법

일반주택과 소형음식점은 납부필증을 붙여 전용용기에 배출하고, 공동주택은 운영 중인 납부필증 방식이나 RFID 종량기를 이용하면 된다. 다량배출사업장은 현행 수거 계약업체를 통해 처리한다.

전용용기가 부족할 때

김장철에는 평소보다 음식물쓰레기 배출량이 늘어 전용용기가 부족할 수 있다. 이 경우 음식물쓰레기를 일반봉투에 담은 뒤 납부필증을 부착해 전용용기 옆에 추가로 배출한다.

배출 전에는 내용물의 물기를 충분히 줄이고 이물질을 골라내야 한다. 무와 배추 등 큰 김장 재료는 작은 크기로 잘라 부피를 줄인 뒤 내놓는다. 김장쓰레기의 상태를 먼저 확인하고 정해진 기준에 맞춰 분리하면 일반쓰레기와 음식물쓰레기를 올바르게 배출할 수 있다.