감자 사업 기회로 탄생할 테마파크?
감자유원지: 강릉의 핫플레이스
강릉의 감자유원지는 KTX 강릉역에서 차로 3분 거리에 위치하고 있으며, 오전 11시 개점을 앞두고 대기 행렬이 이어지는 인기 있는 장소입니다. 독특한 메뉴는 많은 여행객들이 방문하는 이유 중 하나로, '메밀 김밥 필 무렵', '감자 솥밥', '감자눈 카레우동'과 같은 다양한 퓨전 요리를 제공합니다. 이 음식점은 강릉의 대표 식재료인 감자를 새롭게 해석하여 메뉴를 구성하였습니다. 강릉 여행의 필수 코스로 떠오른 감자유원지는 매년 6만여 명이 방문하여 젊은 여행객들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 이곳에서는 감자 맥주, 꽃돼지 블렌딩 티, 감자 비누 등 다양한 아이디어 상품도 만나볼 수 있습니다. 식음료는 물론 기념품까지 다양하고 독창적으로 구성되어 있습니다.
감자 비즈니스의 창시자: 김지우 대표
더루트컴퍼니의 김지우 대표는 강릉에서 태어나 서울에서 여러 차례의 창업을 경험한 후 고향으로 돌아와 감자 비즈니스를 시작했습니다. 그의 독특한 비즈니스 모델은 '감자 밸류체인 매니지먼트'라는 개념에 뿌리를 두고 있습니다. 김 대표는 감자를 직접 육종하고, 이를 유통하며 가공식품을 개발하는 등 다양한 사업 영역을 확장하였습니다. 이처럼 그는 농가에 고품질 감자 재배 기술을 보급하여 지역과 상생하는 비즈니스를 구축하고 있습니다. 2023년에는 매출 5억 원을 기록하며 높은 성장세를 보이고 있습니다.
- 김지우 대표의 비전
- 강릉의 감자 테마파크 조성
- 소상공인 지원 정책의 수혜자
- 지역 농가와의 협업
- 감자 업사이클링 제품 개발
감자유원지의 독창적인 비즈니스 모델
김 대표는 감자 비즈니스의 기회를 포착하고 감자를 강원도의 대표 콘텐츠로 만들어 보려는 목표를 가지고 있습니다. 강릉 관광 시장이 성장함에 따라 감자유원지는 새로운 맛을 제공하며 방문객들에게 색다른 경험을 선사합니다. 이 과정에서 그는 강릉의 감자를 활용한 다양한 요리와 상품을 개발하여 메뉴의 다양성을 높이고 있습니다. 특히, ‘못난이감자’나 감자의 소비를 증가시키기 위해 감자칩 등 다양한 가공 제품을 만들고 있으며, 이는 관광객들에게 특별한 기념품으로 자리 잡고 있습니다. 이런 창의적인 접근은 강릉 지역의 새로운 관광 명소로 떠오르는 데 큰 역할을 하고 있습니다.
협력과 지역 상생의 중요성
김 대표는 농가와의 협력을 통해 고품질 감자를 생산하는 모델을 구축해나가고 있습니다. 그는 농민들에게 선진 재배 기술을 전수하며 농산물의 가치를 높이고 있습니다. 이러한 협력은 지역 농가와 상생하는 비즈니스 모델을 형성하는 데 도움이 되고 있으며, 더루트컴퍼니는 이를 통해 지속 가능한 발전을 이루고 있습니다. 지역 농가의 성공이 곧 더루트컴퍼니의 성공으로 이어지는 구조를 만들어가고 있습니다.
소상공인을 위한 정부의 지원 정책
최근 정부에서는 자영업자와 소상공인을 지원하기 위한 다양한 정책을 발표하고 있으며, 김 대표는 이 지원을 통해 사업을 더욱 확장할 기회를 얻었습니다. ‘강한소상공인 성장지원 사업’은 기업가형 소상공인으로 성장하도록 돕는 정책입니다. 이 사업을 통해 김 대표는 필요한 자금 지원뿐 아니라, 네트워킹 기회를 통해 다양한 사업가들과 만날 수 있었습니다. 다양한 경험과 지식을 통한 성장의 기회를 제공하여 사업의 방향성을 더욱 견고히 하고 있습니다. 이러한 지원은 소상공인들이 겪는 어려움을 극복하고 앞으로 나아갈 수 있도록 도와줍니다.
미래의 비전과 목표
김지우 대표의 목표는 강릉에 '감자 테마파크'를 조성하는 것입니다. 강릉의 감자를 주제로 다양한 콘텐츠를 제공하고, 감자 박물관을 세워 감자 농업의 매력을 알리는 것입니다. 이를 통해 지역 경제와 소상공인의 발전을 도모하며, 농촌 경제에 기여하고자 합니다. 발전하는 관광 산업 속에서 강원도의 감자가 더욱 널리 알려지기를 바라는 그의 열정은 앞으로도 계속될 것입니다.
강한소상공인 성장지원 사업 개요
중소벤처기업부는 210개 팀을 대상으로 하는 '강한소상공인 성장지원 사업'을 통해 소상공인의 차별화된 제품과 서비스를 개발하여 기업가형 소상공인으로 성장하도록 지원하고 있습니다. 이 사업은 라이프스타일, 로컬 브랜드, 온라인 셀러 등에 따라 다양한 지원 유형으로 나뉘어지며, 소상공인에게 필요한 자금 및 멘토링 등이 제공됩니다. 이러한 지원을 통해 소상공인들은 성공적인 창업과 사업 확장을 이룰 수 있게 됩니다.
