굴 2030년 1억 6000만 달러 수출 목표!
굴 양식 산업의 발전계획
정부는 굴을 새로운 대표 수출 상품으로 육성하기 위한 다양한 계획을 발표했습니다. 이번 발표는 '굴 양식산업 발전 방안'의 일환으로, 굴 양식 전용어항과 양식단지의 조성을 통해 굴 산업에 신성장 동력을 부여하는 내용을 담고 있습니다.
수출 목표와 실적
2023년 9일, 해양수산부는 한국의 굴 수출액이 8000만 달러에 달한다고 발표했습니다. 한국은 프랑스와 중국에 이어 가장 많은 수출을 기록해 세계 3위의 입지를 보이고 있습니다. 정부는 2030년까지 굴 생산량을 40만 톤으로 늘리고, 수출액을 1억 6000만 달러로 두 배로 확대할 계획을 세웠습니다. 이는 굴 산업의 효율성을 높이고 경쟁력을 강화하기 위한 조치입니다.
- 굴 양식 집적화단지와 전용어항 구축 계획
- 자동화 및 스마트화로 생산 효율 제고
- 굴 가공제품 소비 촉진을 위한 다양한 전략
굴 양식 집적화단지 구축
굴 양식의 효율성을 극대화하기 위해 해수부는 굴 생산에 필요한 시설을 집적화단지에 건설할 계획입니다. 이를 통해 굴 주요 산지인 경남 통영, 거제, 전남 여수에 각각 400개의 굴 까기 가공공장이 입주하여 생산 과정의 통합 관리가 가능해집니다. 자동화 장비도 보급되어 굴 생산의 효율성을 높일 예정입니다.
굴 소비 촉진 전략
정부는 굴 가공 제품의 다양성과 소비 촉진을 위해 다양한 전략을 마련하고 있습니다. 식품 가공업체를 대상으로 새로운 굴 가공식품을 지원하며, 굴을 활용한 다양한 요리법도 보급하여 현재 알굴 위주로 소비되는 국내 굴 시장의 다변화를 유도합니다. 이러한 조치는 소비자들에게 얕은 인식을 극복하고 굴 소비를 활성화하기 위한 노력의 일환입니다.
수출 시장 다변화 계획
| 현재 개체굴 비중 | 2030년 목표 비중 | 차이 |
| 1% | 30% | 29% 증가 |
정부는 유럽 시장을 타겟으로 개체굴 생산을 확대하여 수출 시장을 다변화하고 일반 굴 어가의 개체굴 전환을 지원합니다. 이를 통해 전체 굴 생산량의 1% 수준인 개체굴 생산 비중을 2030년까지 30%로 확대할 계획입니다.
안전 관리와 위생 강화
굴 체계의 위생 및 안전성을 보장하기 위해 해수부는 청정 해역을 보존하고, 육해상 오염원 유입 방지를 위한시설물을 설치해 안전한 굴 생산을 위한 기반을 마련할 것입니다. 해수부는 또한 굴 생산 해역 인근의 하수도 보급률을 높여, 청정 해역 보호를 위해 오염원을 관리하는 교육 활동도 강화할 방침입니다.
산업 경쟁력 강화 방향
강도형 해양수산부 장관은 "굴은 세계적으로 소비가 많은 수산물로, 우리의 기업에는 글로벌 시장 진출의 기회가 있다"고 강조했습니다. 이를 통해 자동화 및 스마트화를 도입하여 양질의 안전한 굴을 생산하여 세계 1위 굴 수출국으로 거듭날 수 있도록 산업 경쟁력을 강화해 나갈 것입니다.
문의 및 정보 제공
이번 굴 양식 산업 발전 방안에 대한 보다 상세한 정보는 해양수산부 어촌양식정책관 양식산업과에 문의하시면 됩니다. 전반적인 정책 및 안전 관리에 대해 더욱 깊이 있는 내용을 자문받을 수 있습니다. 굴 산업의 발전에 대한 관심과 참여를 통해 지역 경제 활성화에 기여할 수 있기를 바랍니다.
과거와 미래의 굴 산업
한국의 굴 산업은 전통적으로 중요하게 여겨져 왔습니다. 앞으로의 계획은 기술적인 발전과 새로운 시장 개척을 통해 굴 산업을 더 발전시키는 데 중점을 두고 있습니다. 과거의 경험을 바탕으로 미래지향적인 발전을 이루어 나가겠습니다.
굴 소비자와의 소통
정부는 굴 소비자와의 소통을 통해 시장의 수요를 파악하고, 그에 맞는 대응 전략을 마련할 계획입니다. 소비자 의견을 적극 반영하여 굴 산업의 지속 가능한 발전을 도모하겠습니다.
굴 산업의 사회적 역할
굴 산업은 단순한 경제적 가치 외에도 지역사회와의 관계를 중요시합니다. 지역 어민들과 함께 상생할 수 있는 구조를 마련하기 위해 정부는 지속적으로 노력하겠습니다. 이는 지속 가능한 발전을 위한 중요한 요소입니다.
