농식품부 먹거리 물가 안정 위한 노력 공개!

최근 세계 식량 가격 동향

11월 세계식량가격지수는 고환율과 이상기후 등의 악재에도 불구하고 0.5% 상승한 것으로 나타났습니다. 이러한 가운데, 식재료 수입 의존도가 높은 식품 및 외식업계는 내년도 가격 인상이 불가피하다고 보도되었습니다. 그러나 농림축산식품부에 따르면, 생산량이 감소한 코코아, 커피, 팜유 등의 원료 가격이 인상되었음에도 가공식품 및 외식 소비자물가는 안정세를 유지하고 있습니다. 이는 업계의 원가 부담 경감 노력이 있음을 보여줍니다.

가공식품 소비자물가 상승률

가공식품 소비자물가 상승률은 2022년 12월 10.0%에서 2024년 11월에는 1.3%로 안정세에 있습니다. 이처럼 상승률이 낮은 이유는 식품업계가 주요 원자재를 미리 확보하고, 다양화된 수입선과 기술 개발을 통해 원가 절감에 노력했던 결과로 분석됩니다. 이러한 노력은 소비자의 부담을 덜어주는 중요한 요소로 작용하고 있습니다.

• 가공식품 소비자물가는 지난해 동기 대비 1.3% 상승하고 있습니다.
• 이전 최고치인 10.0%에서 큰 폭으로 감소했습니다.
• 업계의 노력으로 안정적인 소비자물가가 유지되고 있습니다.

외식 소비자물가의 현황

외식 소비자물가의 상승률도 가공식품과 유사한 양상을 보이고 있습니다. 외식 소비자물가는 2022년 9월 9.0%에서 2024년 11월 2.9%로 낮아진 상태입니다. 최근의 물가 안정세는 정부와 업계의 협력, 수평적 시장 구조가 중요한 역할을 하고 있습니다. 이는 소비자의 외식 부담을 줄이는 데 기여하고 있습니다.

식품 원자재 가격 변동에 대한 전망

세계식량가격지수는 최근 몇 달간 상승세를 보였으나, 11월 지수는 최근 3년 동안의 최고치인 160.2보다 20% 낮은 수준입니다. 향후 밀과 옥수수 생산지의 작황이 호조를 보일 가능성이 있어 수급 여건이 개선될 전망입니다. 이로 인해 가격 상승세가 둔화될 것으로 예상됩니다.

정부의 지원 대책과 원가 부담 경감 대책

정부의 이런 대책은 식품업계의 원가 부담을 덜어주고 있으며, 가장 중요한 안정적인 가격 형성을 도모하고 있습니다. 따라서 식품·외식 물가의 안정성을 유지하기 위한 지속적인 노력이 필요합니다.

업계 협력과 소비자 부담 완화를 위한 노력

식품업계는 가격 인상이 필요할 경우 소비자가 납득할 수 있는 합리적인 수준에서 진행하겠다고 밝혔습니다. 업계는 소비자와의 신뢰를 바탕으로 가격 인상 시기를 연기하는 등의 조치를 통해 가공식품 및 외식 물가 안정을 위한 최선의 노력을 다할 것입니다. 이런 상호 협력은 산업 전체에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다.

결론: 지속 가능한 식품 가격 정책의 필요성

앞으로의 식품 가격 안정 정책은 지속 가능한 발전을 위한 필수 요소입니다. 기후 변화, 고환율과 같은 외부 환경에 대응하기 위해 원자재 수급 다변화 및 기술 혁신이 필요합니다. 소비자 부담을 최소화하는 방향으로 업계와 정부가 협력해야 합니다.

문의처 안내

이번 내용에 대한 자세한 사항은 농림축산식품부 식품산업정책관실 또는 국제협력관에 문의하시면 됩니다. 관련된 질문이나 불만 사항이 있다면 아래의 연락처를 통해 연락하시면 신속히 대응하겠습니다. 소비자와의 소통을 통해 더욱 나아진 서비스를 제공하기 위해 노력 중입니다.